Moule silicone trompe-l’œil Lemon Flower x6 – Signature Tom Coll

Réalisez d’élégants entremets trompe-l’œil en forme de fleur de citron avec le coffret Lemon Flower de DECOTATOO, imaginé en collaboration avec le chef pâtissier Tom Coll.

Le coffret contient 6 moules individuels en silicone alimentaire, chacun permettant de créer une fleur aux pétales réguliers et délicatement dessinés. Un découpoir en plastique est également fourni pour préparer un biscuit, un croustillant ou une base parfaitement adaptée à la forme du moule.

Avec leur capacité de 87 ml par moule, les moules Lemon Flower sont particulièrement adaptés aux entremets individuels, mousses, créations glacées, préparations chocolatées et petits gâteaux. Leur silicone souple facilite le démoulage tout en préservant les détails de chaque création.

Une création florale aux finitions professionnelles

Résistants de -30 °C à +250 °C, ces moules peuvent être utilisés aussi bien au congélateur qu’au four. Pour accentuer le réalisme de votre fleur de citron, finalisez votre entremets avec un spray velours, un beurre de cacao coloré ou un nappage brillant dans des nuances de jaune, de blanc et d’orange.

Caractéristiques des moules Lemon Flower

• Marque : DECOTATOO
• Collection : Signature Tom Coll
• Modèle : Lemon Flower Regular
• Référence fabricant : SL-TFRG
• Matière : silicone de qualité alimentaire
• Contenu du coffret : 6 moules individuels et 1 découpoir en plastique
• Dimensions d’un moule : 7,3 × 7,3 × 2,9 cm
• Volume d’un moule : 87 ml
• Poids net d’un moule : 45 g
• Poids net total des 6 moules : 270 g
• Poids brut du coffret : 451 g
• Températures d’utilisation : de -30 °C à +250 °C
• Utilisation : congélation et cuisson
• Conditionnement : coffret en carton blanc
• Pays de fabrication : Indonésie

Conseils d’utilisation

1. Nettoyez et séchez soigneusement les moules avant leur première utilisation.
2. Disposez les moules sur une plaque rigide avant de les remplir afin de faciliter leur manipulation.
3. Versez votre mousse, ganache, préparation glacée ou appareil à gâteau dans chaque moule.
4. Tapotez légèrement la plaque afin de répartir la préparation et d’éliminer les éventuelles bulles d’air.
5. Utilisez le découpoir fourni pour détailler un biscuit, un croustillant ou une base adaptée au montage.
6. Pour un entremets, laissez la préparation congeler complètement avant de la démouler délicatement.
7. Pour une préparation cuite, ne dépassez pas 250 °C et laissez refroidir avant le démoulage.
8. Appliquez le spray velours ou le beurre de cacao coloré sur un entremets parfaitement congelé.
9. Évitez tout contact avec une flamme, une source de chaleur directe ou un ustensile tranchant.
10. Nettoyez les moules avec une éponge douce et un produit non abrasif.

Parce qu'un projet pâtissier n'attend pas, nous préparons vos commandes sous 24 à 48h ouvrées. Les commandes validées avant 11h30 sont généralement expédiées le jour même.

Livraison en France métropolitaine : 24 à 48h ouvrées après expédition.

Livraison offerte : dès 49 € en point relais et dès 90 € à domicile (hors compte professionnel).

Un numéro de suivi vous est envoyé par e-mail dès l'expédition de votre commande.

En période de forte affluence, les délais peuvent être légèrement allongés.