Moule silicone Pavoflex cacahuète trompe-l'œil Fabrizio Fiorani

Réinventez la cacahuète en version pâtissière avec le moule silicone Pavoflex cacahuète trompe-l'œil, développé en collaboration avec le chef Fabrizio Fiorani. Inspiré de ce fruit sec incontournable, ce moule reproduit fidèlement sa forme et ses reliefs pour créer des entremets individuels au réalisme saisissant. Une création originale qui apportera une touche d'élégance et de surprise à vos vitrines, buffets ou desserts à l'assiette.

Fabriqué en silicone platinum alimentaire, ce moule professionnel offre un démoulage précis et sans accrochage, tout en restituant parfaitement les moindres détails. Ses 16 empreintes garantissent une production homogène et rapide, idéale pour les pâtissiers, chocolatiers, glaciers et traiteurs en quête de créations trompe-l'œil haut de gamme.

• Création exclusive du chef Fabrizio Fiorani
• Reproduction réaliste d'une cacahuète en trompe-l'œil
• 16 empreintes pour une production professionnelle régulière
• Silicone platinum alimentaire pour un démoulage facile et précis
• Idéal pour entremets, mousses, desserts glacés et créations chocolatées

Caractéristiques techniques

• Référence : PX3230S
• Designer : Fabrizio Fiorani
• Collection : Pavoflex
• Matière : Silicone platinum alimentaire professionnel
• Dimensions de la plaque : 30 × 17,5 cm
• Nombre d'empreintes : 16
• Dimensions d'une empreinte : 5,5 × 2,6 × 2,3 cm
• Contenance : 20 ml par empreinte
• Température d'utilisation : de -40 °C à +250 °C
• Compatible : Four, réfrigérateur, congélateur et surgélateur

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Parfait pour réaliser des entremets individuels, mousses, desserts glacés, inserts et créations trompe-l'œil.
• Le silicone platinum garantit un démoulage facile tout en préservant les détails de la forme.
• Utiliser le moule sur une plaque parfaitement plane afin d'obtenir un résultat homogène.
• Nettoyer après utilisation à l'eau chaude avec un produit dégraissant et une éponge non abrasive ou au lave-vaisselle.
• Ne pas utiliser d'ustensiles métalliques ou tranchants dans le moule.
• Ne pas mettre le moule en contact direct avec une flamme ou une plaque chauffante.

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