Spray velours beurre de cacao jaune - 300 ml

Préparation de colorants alimentaire à base de beurre de cacao avec effet soyeux pour la surface des produits alimentaires surgelée. Obtenez un aspect velours en quelques secondes grâce à nos sprays prêts à l'emploi, fini le bain-marie ! Il vous suffit simplement d'agiter le spray et de pulvériser à une distance de 25/30 cm sur votre création préalablement passée au congélateur.

Idéal pour finaliser vos entremets et desserts glacés, ce spray permet d’obtenir rapidement un effet velours homogène et élégant.

• Finition velours professionnelle
• Application rapide sur préparations bien froides ou congelées
• Parfait pour entremets, bûches, petits gâteaux et créations trompe-l’œil

Caractéristiques techniques

• Référence : D30AMJAU
• Marque : DECO RELIEF
• EAN-13 : 3700467268032
• Poids : 405 g
• Dimensions : Longueur : 23,7 cm / Largeur : 5,3 cm / Hauteur : 23,7 cm

Composition / matière

• Ingrédients : Propulseur (E943a butane, E943b iso-butane, E944 propane), beurre de cacao, colorant : E101.
• PRODUIT DANS UNE ENTREPRISE UTILISANT DES OEUFS.
• DOSAGE MAXIMUM : 7,5 g de produit (équivalent à 6 secondes de pulvérisation) pouvant être utilisé sur 1 KG de surface à traiter.
• Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g : 3634 kJ – 884 kcal. Matières grasses : 100g . Dont acides gras saturés : 60g. Glucides : 0g. Dont sucres : 0g. Protéines : 0g . Sel : 0g.
• Contenance : Bouteille de 405 mL brut / 300 mL net

Conseils d’utilisation et d’entretien

• Utilisation : Prêt à l’emploi. Assurez-vous que le flacon reste à
• température ambiante pendant au moins 2 heures avant utilisation. Bien agiter avant utilisation. Pulvériser à une distance de 25/30 cm en gardant le réservoir le plus vertical possible. Toujours garder le diffuseur propre, en cas d’interruption de la pulvérisation nettoyer la buse avec de l’eau (<50°C) pendant quelques secondes, puis sécher et recommencer à pulvériser. Nous recommandons d’attendre au moins 4 heures avant de consommer le produit traité.
• (REG.EU.1333/2008).
• POUR USAGE PROFESSIONNEL UNIQUEMENT.
• DANGER : Aérosol extrêmement inflammable. Récipient sous pression : peut éclater sous l’effet de la chaleur. Tenir hors de
• portée des enfants. Tenir à l’écart de la chaleur, des surfaces chaudes, des étincelles, des flammes nues et de toute autre source
• d’inflammation. Ne pas fumer. Ne pas vaporiser sur une flamme nue ou sur toute autre source d’ignition. Ne pas perforer, ni brûler, même après usage. Protéger du rayonnement solaire. Ne pas exposer à une
• température supérieure à 50° C/122° F.
• Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec à une température d’environ 20° C.

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