Moule silicone Pavoflex croissant trompe-l'œil individuel

Réalisez des desserts aussi bluffants que gourmands avec le moule silicone Pavoflex croissant trompe-l'œil individuel. Inspiré de l'une des viennoiseries les plus emblématiques, ce moule professionnel permet de créer des entremets, mousses, desserts glacés et trompe-l'œil au réalisme saisissant. Grâce à ses 20 empreintes identiques, il est idéal pour une production intensive tout en garantissant une finition irréprochable.

Fabriqué en silicone platine 100 % haute qualité, le moule Pavoflex PX053 assure un démoulage parfait, même pour les préparations les plus fragiles. Sa grande résistance thermique lui permet de passer du congélateur au four sans altérer ses performances, offrant ainsi une grande liberté de création aux pâtissiers, chocolatiers, glaciers et traiteurs.

• Forme de croissant ultra réaliste pour des créations trompe-l'œil
• 20 empreintes identiques pour une production rapide et régulière
• Silicone platine professionnel pour un démoulage net et précis
• Compatible avec la cuisson, la congélation et les desserts glacés
• Format professionnel 600 × 400 mm adapté aux plaques pâtissières

Caractéristiques techniques

• Référence : PX053
• Matière : Silicone platine 100 % de qualité professionnelle
• Fabricant : Pavoni Italia
• Dimensions du moule : 600 × 400 mm
• Nombre d'empreintes : 20
• Dimensions d'une empreinte : 100 × 60 × 36 mm
• Contenance : 95 ml par empreinte
• Température d'utilisation : de -40 °C à +250 °C
• Compatible : Four, congélateur, surgélateur et réfrigérateur

Conseils d'utilisation et d'entretien

• Remplir les empreintes avec votre préparation puis tapoter légèrement le moule afin d'éliminer les bulles d'air.
• Utiliser aussi bien pour les mousses, entremets, desserts glacés que les préparations cuites.
• Démouler lorsque la préparation est parfaitement refroidie ou surgelée pour un résultat optimal.
• Beurrer le moule uniquement avant la première utilisation en cuisson.
• Compatible lave-vaisselle.
• Nettoyer avec une éponge douce et éviter les détergents abrasifs.
• Ne jamais utiliser d'ustensiles tranchants dans le moule.
• Ne pas mettre en contact direct avec une flamme ou une plaque de cuisson.
• Ne pas utiliser la fonction « CRISP » du micro-ondes.

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